Vrijdag 20 april 2018
Het is weer prachtig weer en daar maak ik lekker gebruik van door een stuk van de boot in de was te zetten. Ondertussen draai ik ook een paar wassen met zomerkleding die ik uit de opslag heb gehaald. Daar is het nu wel weer tijd voor en het kan geen kwaad om de kleding een beetje op te frissen. Ik hang het over de reling om te drogen en als ik het laatste ophang is het eerste bijna droog. Om twee uur stapt Katinka aan boord. Ze komt bij de kapper vandaan die drie uur bezig geweest is met haar dreadlocks. Het is een mooi en kleurrijk geheel geworden en het staat haar prachtig.
Katinka en haar man Klaas zetten de boerderij van mijn broer en schoonzus voort en zijn daar giga druk mee. Het is een melkveebedrijf met een moderne stal waar de melkrobot de koeien melkt. De stal is een paar jaar geleden gebouwd met de bedoeling om nog wat extra koeien te gaan melken maar door nieuwe regels van de overheid is dat problematisch. Op zoek naar andere mogelijkheden om het inkomen aan te vullen zijn Katinka en Klaas extra schapen gaan houden die veel lammeren krijgen. Deze lammeren kunnen bij hen op de boerderij opgroeien en als ze goed zijn worden ze geslacht. Het vlees willen ze via een eigen website verkopen en die website moet vandaag de lucht in. Samen nemen we de laatste hindernissen en om half vijf is de website: lokaallamsvlees.nl online. De bestellingen kunnen geplaatst worden.