De middagprak wordt klaargemaakt in het Zuiderzee Museum

Dinsdag 30 mei
Het leukste museum van Nederland is zonder twijfel het Zuiderzee Museum in Enkhuizen. Ik ben blij dat de Amerikanen, Japanners en Chinezen dat niet weten. Laat die maar lekker naar Volendam, Marken en de Zaanse Schans gaan. Dan staan er geen rijen in het Zuiderzee Museum voor de prak Snijbietstamp waar je een vorkje van mee mag prikken. Klaargemaakt op een petroleumstel. Het hele huis ruikt naar petroleum en naar zeepsop. In het huishouden van vroeger gaat het heel rustig aan. Slowcooking, slowwashing en sloweverything. Wij moderne mensen gunnen ons geen tijd voor snijbietstamp, bovendien is het niet ‘Sonjaproof’. We hopen ergens in het park een visje te scoren. Voor de Urkerhuisjes hangen verschillende netten klaar om naar de taanketel te worden gebracht. Twee mannen in Urker dracht zijn bezig nieuwe netten te breien. De was hangt te drogen met de punten in het touw gedraaid. Een gevorkte paal houdt de lijn omhoog. De touwslager geeft een demonstratie van zijn kunnen. Een vrouw in klederdracht van Urk komt naar buiten om de mannen op te halen voor de maaltijd. Ze verdwijnen in het kleine huisje. Wij lopen langs de poldermolen en zien dat er even verderop gerookt wordt naast de taanketel. De rookkast hangt helemaal vol met haring. De zalmmoten zijn echter al klaar en wij doen ons tegoed aan een heerlijk stuk gerookte zalm. Voor het eerst dat ik zalm op deze manier eet en het smaakt fantastisch. De verschillende huizen die hier staan komen uit allerlei plaatsen rond de Zuiderzee. Bij de voordeur hangt een bordje waar het huis vandaan komt en wie er heeft gewoond. De tuinen zijn in stijl aangelegd. Overal staan handkarren, oude fietsen of gereedschap. Het is net of je honderd jaar terug in de tijd bent gegaan.

Een paling kubbe en paling kistjes om de paling te vangen. De ronde mand om de vangst te vervoeren.
Een paling kubbe en paling kistjes om de paling te vangen. De ronde mand om de vangst te vervoeren.
Demonstratie in de drukkerij achter de winkel met feestartikelen in het Zuiderzee Museum
Demonstratie in de drukkerij achter de winkel met feestartikelen in het Zuiderzee Museum
De droogzolder van de Stoomwasserij uit IJsselmuiden in het Zuiderzee Museum
De droogzolder van de Stoomwasserij uit IJsselmuiden in het Zuiderzee Museum
Werkplaats van een zeilmaker in het Zuiderzee Museum
Werkplaats van een zeilmaker in het Zuiderzee Museum
Een typische tuininrichting uit Zaandam
Een typische tuininrichting uit Zaandam
Visnetten uit de taanketel hangen te drogen
Visnetten uit de taanketel hangen te drogen
Urker man breidt visnet in het Zuiderzee Museum.
Urker man breidt visnet in het Zuiderzee Museum.
De middagprak wordt klaargemaakt in het Zuiderzee Museum
De middagprak wordt klaargemaakt in het Zuiderzee Museum
De kalkovens in het Zuiderzee Museum bij Enkhuizen
De kalkovens in het Zuiderzee Museum bij Enkhuizen

Het thema van het park is dit jaar de oude ambachten. Verdeeld over het park worden een stuk of twintig oude ambachten uitgeoefend. We komen langs een oude schilderswerkplaats, waar de wanden vol staan met bussen verf, kwasten en ander materiaal. Achter een ander huis is een oude scheepswerf compleet met oude gebruikte kwasten, stukken metaal en hout overdekt met stof en spinrag. De kerkbuurt is gebaseerd op de kerkbuurt in Hindeloopen. De kerk op een terp in het midden met de huizen eromheen. In een ander deel is een winkelstraat. Een prachtige voorpui van een apotheek springt eruit. Achterin de winkel staat de verzameling ‘gapers’ van de apotheker. We kopen een zakje laurierdrop, zonder toegevoegde suiker en zout. Een oude Vleeshouwerij met prachtige tegeltableaus en inrichting is ook zeker een bezoekje waard. De tijd vliegt om. Rond vijf uur stappen wij weer op de boot die ons naar het station brengt. Daar ligt onze boot en ik ga bij thuiskomst meteen de hond uitlaten. Het was vandaag de hele dag bewolkt en daardoor ook niet zo heel erg warm. Een uitgelezen dag om een museum te bezoeken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *